Šošovicový šalát s tofu

Čo potrebujeme:Postup:
800 g šošovice1 balenie tofu biele/natural4 lyžice sójovej omáčky2 lyžičky trstinového cukru2 strúžiky cesnaku1 lyžička sezamového olejaštipku sušeného chilli4 lyžice olivového oleja1 zväzok jarných cibuliekšťava z 1 limetkyhrsť petržlenovej vňatesoľ a korenieZo sójovej omáčky, cukru, cesnaku, sezamového oleja, chilli a olivového oleja urobíme marinádu, v ktorej marinujeme tofu pokrájané na kocky minimálne jednu hodinu.Šošovicu uvaríme domäkka.Namarinované kocky tofu sprudka opečieme na panvici, kým nie sú chrumkavé, približne 7-10 minút.Jarné cibuľky nasekáme nadrobno.Kocky tofu zmiešame so šošovicou, jarnou cibuľkou, dochutíme šťavou z limetky, soľou a korením a posekanou petržlenovou vňaťou.Podávame ešte teplé.

About the Author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may also like these

No Related Post